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Couscous végétarien : la recette rapide
Envie d'un plat savoureux et équilibré prêt en un rien de temps ? Découvrez le couscous végétarien, une version rapide et colorée de ce grand classique de la cuisine maghrébine. Parfumé aux épices, garni de légumes fondants et léger grâce à sa semoule moelleuse, il allie simplicité et gourmandise.
Pois chiches au cumin
Découvrez cette délicieuse recette de pois chiches au cumin, un plat végétarien facile et savoureux qui éveillera vos papilles. Je vous propose une petite visite au Maroc. Cette préparation méditerranéenne associe les saveurs des pois chiches avec le goût chaleureux du cumin, ainsi que la fraîcheur du citron et du persil. Le bilan de ce plat est mitigé, tout le monde n'a pas aimé mais bon, moi oui, alors je partage cette recette avec vous. Simple à préparer, ce mets peut être servi en entrée ou comme accompagnement.
Bouchées aux courgettes
Vous êtes à la recherche d'une recette simple et délicieuse pour cuisiner vos courgettes ? Ces bouchées croustillantes sont idéales pour l'apéritif ou en accompagnement. Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. Faciles à préparer, elles combinent le goût doux des courgettes avec celui du fromage et du persil. La cuisson au four leur donne une texture savoureuse, moelleuse avec un léger doré. À servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes. Parfait pour varier les repas quotidiens.
Salade d'oranges aux dattes, cannelle, fleur d'oranger et menthe
Savourez cette Salade d'oranges aux dattes, cannelle, fleur d'oranger et menthe. Un bouquet de saveurs très rafraîchissant ! Cette salade de fruits combine les saveurs ensoleillées des oranges juteuses avec des dattes moelleuses, agrémentées de notes subtiles de fleur d'oranger et de cannelle. Un dessert léger et parfumé, idéal pour finir un repas sur une note douce ou pour une pause gourmande.
Quasi de veau façon brochettes de Marrakech
Découvrez cette recette de de quasi de veau façon brochettes de Marrakech. Parfait pour voyager, ce plat, super simple à réaliser, sera du plus bel effet au moment du repas.
Loukoum traditionnel à la rose : la meilleure recette
Découvrez cette recette traditionnelle loukoums parfumée à la rose. Ces confiseries turques se dégustent pour le dessert et sont très faciles à réaliser.
Poulet aux olives marocain : la meilleure recette
Découvrez cette recette marocaine de poulet aux olives : un plat que l'on peut déguster accompagné de frites maison ou pommes de terre sautées. La recette est vraiment facile, je vous la recommande
Karan
Explore une spécialité culinaire typique du Maghreb avec cette recette de karan. Ce plat délicieux et nutritif préparé à partir de farine de pois chiche ravira vos papilles. Simple à cuisiner, il nécessite uniquement quelques ingrédients faciles à trouver et un peu d'attente. Le karan se savoure généralement chaud, offrant une texture moelleuse tout en étant croustillant sur les bords. C'est parfait pour partager un bon moment lors d'un repas en famille ou entre amis convivial.
Fèves à la chermoula
Voici une recette gourmande qui unit les fèves fondantes à la chermoula, une délicieuse sauce épicée typique du Maghreb. Ce mets combine des légumineuses nourrissantes avec des herbes fraîches et des épices parfumées pour créer un mélange de saveurs exquis. La cuisson lente permet aux fèves d'absorber tous les arômes de la chermoula, résultant en un plat réconfortant et plein de caractère.