Tous les articles Recette marocaine
Loukoum traditionnel à la rose : la meilleure recette
Découvrez cette recette traditionnelle loukoums parfumée à la rose. Ces confiseries turques se dégustent pour le dessert et sont très faciles à réaliser.
Poulet aux olives marocain : la meilleure recette
Découvrez cette recette marocaine de poulet aux olives : un plat que l'on peut déguster accompagné de frites maison ou pommes de terre sautées. La recette est vraiment facile, je vous la recommande
Karan
Explore une spécialité culinaire typique du Maghreb avec cette recette de karan. Ce plat délicieux et nutritif préparé à partir de farine de pois chiche ravira vos papilles. Simple à cuisiner, il nécessite uniquement quelques ingrédients faciles à trouver et un peu d'attente. Le karan se savoure généralement chaud, offrant une texture moelleuse tout en étant croustillant sur les bords. C'est parfait pour partager un bon moment lors d'un repas en famille ou entre amis convivial.
Fèves à la chermoula
Voici une recette gourmande qui unit les fèves fondantes à la chermoula, une délicieuse sauce épicée typique du Maghreb. Ce mets combine des légumineuses nourrissantes avec des herbes fraîches et des épices parfumées pour créer un mélange de saveurs exquis. La cuisson lente permet aux fèves d'absorber tous les arômes de la chermoula, résultant en un plat réconfortant et plein de caractère.
Foie de veau à la poêle à la marocaine : la recette facile
Un plat rapide dont je raffole. On peut le déguster en entrée chaude ou en plat. Le foie est considéré comme une viande maigre car sa teneur en lipides est très réduite. Il est une source majeure de vitamines et de sels minéraux. Il est à souligner que le foie de veau est plus riche en vitamines A et bien sûr, il est plus tendre que les autres foies. Il faut choisir le foie très brillant et d'une belle couleur nette.
Harira marocaine traditionnelle : la recette facile
Découvrez la recette traditionnelle de la harira marocaine au bœuf. Cette soupe peut se préparer avec ou sans viande qu'on prépare avec des vermicelles. Elle est rapide à préparer et parfaite pour couper le jeûne au ftour du ramadan ou juste pour se réchauffer en hiver.
Boulettes de kefta à l'oriental : la recette rapide
Comme une envie soudaine de kefta ? Ces petites boulettes de viande parfumées et savoureuses...Miam ! Pas besoin d'aller au restau, préparez-les à la maison en 20 minutes chrono ! C'est très facile et rapide...Voici la recette !
Fèves à la marocaine
Découvrez cette recette de fèves à la marocaine. Une recette typique parfumées au cumin à base de fèves fraîches, surgelées, voire sèches. Idéal pour un apéritif ou en accompagnement, cette préparation est facile à faire et peut se servir chaude ou froide.
Loubia marocaine
Découvrez cette recette de loubia marocaine. Cette recette typiquement marocaine est simple et très savoureuse. Tout le monde l'apprécie, elle ets très réconfortante et facile à faire.