Tous les articles Recette marocaine
Batbout au four : la meilleure recette
Les batbouts au four sont de délicieux petits pains moelleux, parfaits pour accompagner vos repas ou être garnis selon vos envies. Cette recette simple et savoureuse vous permettra de réaliser des batbouts légers et aérés grâce à une pâte bien pétrie et une cuisson au four.
Gigot d'agneau à la marocaine : la recette orientale
Le gigot d'agneau est un plat emblématique du Maghreb, où l'agneau mijote lentement dans un mélange d'épices et d'aromates. Une viande fondante et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
Batbout farci au poulet et au fromage
Les batbouts farcis sont de délicieux petits pains moelleux, parfaits pour un repas ou un apéritif gourmand. Cette version garnie au poulet épicé et au fromage fondant est savoureuse et facile à préparer.
Mlowza, gâteau marocain aux amandes
Le Mlowza est un gâteau marocain aux amandes et zeste de citron. Ces gâteaux craquelés sont tellement bons qu'ils fondent dans la bouche. Cette pâtisserie traditionnelle, également connue sous le nom de ghriba, se distingue par sa texture fondante et son goût subtil d'amande rehaussé de notes d'eau de fleur d'oranger. Facile à réaliser, il est idéal pour accompagner un thé à la menthe lors d'un moment de détente ou pour impressionner vos invités lors d'un repas oriental.
Batbout sans semoule au four
Découvrez cette recette de batbout sans semoule au four. Ce pain moelleux et léger est parfait pour accompagner vos repas ou être garni selon vos envies.
Tajine de poulet (sans plat à tajine) : la recette rapide
Découvrez cette recette de tajine de poulet aux légumes. Savoureux et parfumé, il est facile à préparer même sans la cocotte en terre cuite qu'on appelle tajine.
Zlabia marocaine : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de Zlabia marocaine. Croustillante et imbibée de sirop au miel, elle est appréciée pour son goût sucré et sa texture tellement croustillante. C'est un dessert incontournable au ramadan pour accompagner le thé à la menthe.
Kalb el louz express : la recette rapide
Découvrez cette recette de Kalb el louz express. Incontournable de la pâtisserie orientale, ce dessert est généreux et fondant en bouche.
Tajine d'agneau aux dattes : la meilleure recette
Découvrez la recette traditionnelle de tajine d'agneau aux dattes, aux légumes et aux amandes. Les saveurs se marient très bien et les textures varient entre le fondant et le croquant, c'est un vrai régal. Idéal pour un repas en famille et pour le ftour du ramadan.