Tous les articles Recette cacahuète
Bo bun vegan
Le bo bun vegan est une version fraîche et gourmande de ce grand classique vietnamien. À base de vermicelles de riz, de crudités croquantes et de protéines végétales, il offre un repas complet, léger et plein de saveurs, facile à préparer au quotidien. Une recette proposée par SOY pour cuisiner son tofou mariné citron confit et gingembre.
Bo bun facile : la meilleure recette
Découvrez la recette du bo bun, un plat complet à base de vermicelles de riz, carottes, concombres, laitue, nems, bœuf et sauce à la cacahuète. Facile et rapide à préparer au wok, elle se décline aussi au poulet, aux crevettes ou en version végétarienne sans nuoc-mâm.
Bo bun boeuf et nems
Le bo bun bœuf et nems est un plat complet, frais et plein de saveurs. Facile à préparer, il associe des vermicelles de riz, des crudités croquantes, du bœuf sauté et des nems dorés pour un repas équilibré et convivial.
Bûche façon Snickers chocolat, caramel & cacahuète
Cette bûche associe chocolat et caramel dans une composition généreuse : un biscuit chocolat pour la base, un croustillant cacahuète qui apporte du croquant, un crémeux caramel cacahuète onctueux, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir légère et un miroir chocolat noir brillant. Chaque couche joue son rôle pour créer un dessert équilibré qui plaira aux amateurs de gourmandises chocolatées.
Vermicelles de soja et gambas en chaud-froid
Une salade d'inspiration thaï jouant sur le contraste entre chaud et froid. Un plat rapide et léger pour les beaux jours, cette recette de vermicelles de soja et gambas en chaud-froid est un délicieux mélange de textures asiatiques. Le contraste entre les vermicelles froids imprégnés d'une sauce parfumée et les gambas chaudes juste saisies offre une expérience gustative unique.
Poulet à la sénégalaise aux cacahuètes
Un plat haut en saveurs, tout en nuances et en douceur, qui emmène en voyage. Plongez dans les saveurs exotiques de l'Afrique de l'Ouest avec ce délicieux poulet à la sénégalaise aux cacahuètes. Cette recette authentique marie habilement la tendreté du poulet aux arômes intenses du gingembre, du combava et des épices. La sauce onctueuse à base de cacahuètes et de lait de coco apporte une richesse incomparable au plat tandis que la fraîcheur du citron vert équilibre l'ensemble.
Cacahuète : non salée, arachide, grillée, fraîche
A l'apéro, au cinéma, pour saupoudrer un accompagnement salé ou bien à grignoter en version pralines, la cacahuète a plus d'un tour dans son sac. Comment la choisir et la préparer ? Découvrez tous ses secrets.
Losanges marbrés
Gourmandise qui régale et embaume toute la maison de senteurs orientales, les losanges marbrés sont une délicatesse raffinée alliant richesse des fruits secs à douceur du chocolat. Cette recette originale combine cacahuètes grillées, sésame et touche subtile de fleur d'oranger, le tout enrobé d'élégant marbrage de chocolat blanc et noir. Ces petites douceurs croquantes raviront les papilles des amateurs.
Chouchou (praline)
Pour moi, c'est beaucoup de souvenirs qui refont surface : les fêtes foraines, les pique-niques et ses vendeurs du dimanche proposant des cacahuètes grillées dans leurs papiers journaux et les fameuses "pralines". Vous dites Chouchou ? Pas grave, ça a le même goût. Envie d'une douceur croquante et fondante à la fois ? Ces délicieuses cacahuètes caramélisées évoquent l'enfance.