Tous les articles Recette fromage blanc
Mugcake au chocolat allégé
Des invités surprises ? Une envie de chocolat devant votre film du soir ? Ce dessert est fait pour vous. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un gâteau moelleux et chocolaté, directement cuit dans une tasse. Cette recette astucieuse utilise du fromage blanc 0% pour alléger la préparation tout en conservant l'onctuosité. Parfait pour satisfaire une envie subite de chocolat, ce mug cake ravira les gourmands pressés soucieux de leur ligne.
Gâteau léger au fromage blanc et aux pommes
A consommer sans modération ! Envie d'un dessert léger et savoureux ? Ce gâteau au fromage blanc et aux pommes est la solution parfaite. Avec sa texture aérienne et son goût subtil, il ravira les papilles sans culpabilité. La fraîcheur du fromage blanc se marie délicieusement aux notes sucrées des pommes, le tout relevé par une touche de citron et de fleur d'oranger.
Champignons rosés des prés à la mandoline, crème aigre et herbes fraîches
Les rosés des prés sont la version sauvage des champignons de Paris que l'on peut trouver chez le primeur. Amateurs de cueillette, n'hésitez pas à les déguster crus, finement tranchés à la mandoline. Si vous achetez des champignons cultivés, choisissez-les très frais et bien fermés. Cette recette estivale met en avant ces délicats champignons qui se marient avec une crème aigre parfumée aux herbes fraîches du jardin.
Cake lardons, pruneaux et pignons
Un cake aux saveurs sucrées-salées pour un repas d'été ou un pique-nique. Cette délicieuse recette marie subtilement le salé et le sucré. Ce cake original aux lardons, pruneaux et pignons de pin offre un mélange étonnant de textures et de saveurs. La douceur des pruneaux s'accorde parfaitement avec les lardons fumés, tandis que les pignons apportent une touche croquante.
Crème aux agrumes, fromage blanc et Saint-Jacques
Découvrez cette recette de crème aux agrumes, fromage blanc et Saint-Jacques. Une vraie enctrée gourmande pour bluffer ses convives.
Petite mousse de mûres
Un dessert divin à la texture hyper fondante et au goût délicieusement fruité, qui peut même être réalisé la veille. Une idée pour utiliser les mûres tant que c'est la saison. Laissez-vous tenter par cette mousse de mûres, un dessert rafraîchissant parfait pour terminer un repas d'été en beauté. Cette recette allie douceur du fromage blanc et acidité subtile des mûres sauvages avec une texture aérienne grâce à la crème fouettée. Simple à réaliser, elle ravira petits et grands avec son goût authentique de fruit des bois tout en impressionnant vos convives par sa présentation soignée.
Galette des rois à ma façon
J'avais envie d'une galette un peu moins traditionnelle alors j'ai innové. À l'approche de l'Épiphanie, voici une délicieuse variante de la galette des rois. Cette recette originale marie les saveurs d'amande, de noisette et de noix de coco, le tout sublimé par une touche de fleur d'oranger. La texture crémeuse du fromage blanc apporte légèreté à cette gourmandise hivernale.
Verrines de speculoos aux pommes et fromage blanc
Envie d'un dessert gourmand et réconfortant qui allie la douceur du fromage blanc, le croquant des speculoos et la fraîcheur des pommes caramélisées ? Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas en beauté ou pour une pause sucrée. Faciles à réaliser, elles associent textures et saveurs variées dans un joli verre transparent. La préparation ne prend que quelques minutes.
Sauce au fromage blanc
Pour accompagner les brochettes de crudités, les légumes et les gâteaux, cette sauce peut être diététique si vous remplacez le fromage blanc et la crème fraîche par du fromage blanc à 0%. Elle garde son bon goût de noix et de raisin tout en maintenant votre ligne. Cette préparation onctueuse allie des saveurs douces grâce aux noix croquantes et raisins secs sucrés. L'échalote et la moutarde rehaussent le goût tandis que le Tabasco apporte une légère pointe piquante. Idéale pour viandes ou poissons, cette sauce rafraîchissante plaira à toute la famille.