Sauce au fromage blanc
4.5 / 5
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Pour accompagner les brochettes de crudités, les légumes, les gâteaux... Cette sauce peut être diététique si vous remplacez le fromage blanc et la crème fraîche par du fromage blanc à 0%. Elle garde son bon goût de noix et de raisin tout en maintenant votre ligne !
Ingrédients
- 200 g de fromage blanc
- 5 cl de crème épaisse
- 1 échalote
- 20 g de raisins secs
- 6 cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- tabasco
- 4 branches de persil frais
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Pelez et hachez l'échalote.
- 2 Hachez les cerneaux de noix et les raisins secs.
- 3 Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, la moutarde, l'échalote, les raisins et les noix.
- 4 Ajoutez quelques gouttes de Tabasco et le persil ciselé.
-
Pour finirSalez et poivrez. Gardez au frais sous un film transparent.
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