Tous les articles Recette italienne
Spaghetti aux fèves et aux anchois
C'est la pleine saison des fèves ici en Italie. Voici une belle façon de les cuisiner et de les déguster.
spaghetti aux tomates fraîches, anchois et persil plat
Retrouvez ma recette de spaghetti aux tomates fraîches, anchois et persil plat. Choisissez plutôt des anchois à l'huile et natures, plutôt qu'à l'ail ou salés en bocaux. Si vous avez un bon poissonnier près de chez vous qui propose des anchois frais, ce sera encore meilleur.
Spaghetti frutti di mare
Cette recette vient d'un cuisiner italien qui tient un restaurant en Italie. Je l'ai un peu améliorée.
Spaghetti saumon fumé et sauce vierge
Un plat tout simple qui plaira à toute la famille.
Spaghetti, thon, olives et câpres
Un plat de pâtes tout simple, rapide aux saveurs méditerranéennes.
Pâtes penne aux fruits de mer, sauce Arrabiata
Savourez ces Pâtes penne aux fruits de mer, sauce Arrabiata. J'apprécie beaucoup l'association fruits de mer avec les pâtes quelles qu'elles soient, une façon de les sublimer et de les rendre encore plus gourmandes. Une assiette aux saveurs italiennes avec cette délicieuse sauce qui parfume divinement ce plat.
Pâtes penne sauce parmesan, moutarde, quinoa et crevettes caramélisées au miel
J'adore les pâtes, les crevettes, la moutarde, le parmesan et si on assemblait tout ça ? Et il me reste un peu de quinoa. Pourquoi pas ? Allons-y gaiement.
Pâtes Reginette entre terre et mer
Faites-moi confiance, si vous aimez tous les ingrédients présents, vous serez conquis par cette recette! Un mélange de saveurs qui ne vous laissera pas indifférents.
Spaghetti à la poutargue et artichauts
J'ai pensé qu'il serait bon d'agrémenter les spaghetti avec le goût d'un légume tel que l'artichaut et celui de la la poutargue du mulet pour son arôme. J'ai eu bien raison, c'est excellent ! Je recommande cette recette à la poutargue !