Tous les articles Recette italienne
Flan de panettone
J'avais vu Jamie Oliver la faire et j'ai essayé... ce n'est pas très léger mais c'est assez simple à faire et tout le monde a bien aimé.
La recette des grissini, spécialité piémontaise.
Avec cette nouvelle recette italienne, je vous emmène du côté du Piemont, et en particulier à Turin. A l'apéritif c'est très sympa! Cela se conserve parfaitement bien dans un sachet hermétique bien refermé par exemple. Avec les quantités que je vais vous donner, vous ferez une quarantaine de grissini, tout dépend de la longueur que vous choisirez de faire. De mon côté, j'ai fait des grissini d'environ 20 à 25 cm. Le grissino ne doit pas être court!
Mini ciabatta au basilic
Idéal pour vos buffets ou pique-niques d'été, un parfum d'Italie qui charmera vos hôtes ! Ces petits pains typiques de l'Italie peuvent aussi être servis fourrés façon sandwich ou bruschetta. Mais ils sont tellement bons natures qu'on les serviras tels quels à table pour le plus grand plaisir de tous !
Pain surprise aux couleurs de l'Italie
Idéal pour un pique-nique, donnez les couleurs de l'Italie à votre pain surprise !
Crostinis tomates fraîches et billes de mozzarella
Idéal en apéritif.
Crostinis
Découvrez la recette de Crostinis.
Crostini crème de roquette, poivron rôti au miel et jambon sec
Ces crostini ultras gourmands à la roquette, poivron au miel et jambon italien, accompagnés d'un Martini Bianco Tonic, feront de votre apéritif un vrai voyage en Italie ! A consommer avec modération bien sûr !
Bruschettas au confit de tomates et fromage de chèvre
Quatre tomates et une bûche de chèvre entamée... Voilà de quoi préparer des petites bruschettas pour l'apéro. Et puis, sympa ces "peaux" de tomates séchées pour la déco ;-)