Tous les articles Recette végétarienne
Noix de Saint Jacques à la vanille et à l'orange, et fondue de poireaux
Découvrez cette recette de Noix de Saint Jacques à la vanille et à l'orange, et fondue de poireaux. Une entrée sucrée salée pour les fêtes !
Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale
Une recette proposée par cidres de france©.
Ocas du Pérou aux saveurs d'ailleurs
Voici une recette originale que j'ai réalisée avec des Ocas du Pérou et du cidre Magners (récemment reçu dans ma degustabox un cidre qui tombe à pic à mon retour de vacances en Irlande).
Oeufs brouillés aux brocolis et sésame
Le brocoli est un des aliments le plus riches en vitamines C avec 110 mg/100 g bien devant l'orange avec seulement 60 mg/100 g. Le brocoli, c'est bon pour la santé et pour la perte de poids, il est composé à 92 % d'eau donc il y a peu de calories (sauf si c'est servi avec une béchamel !) Cette recette est à réaliser pour ceux qui aiment vraiment le brocoli !
Quenelles maison, béchamel à la carotte et chapelure aux noisettes
C'est une recette que j'ai inventé et que j'ai testé plusieurs fois avant de la proposer ici. Je la trouve toujours aussi bonne et originale. Si vous n'êtes pas inspirées par la chapelure aux noisettes, vous pouvez tout à fait la remplacer par du gruyère (ou un autre fromage type cantal, comté, mimolette...) râpé. Ça marche tout aussi bien.
Risotto de quinoa
Une recette élégante qui convient aussi bien au végétarien qu'au carnivore.
Risotto de quinoa crémeux à la ricotta
Découvrez la recette du Risotto de quinoa crémeux à la ricotta, un plat crémeux et fondant à souhait, une texture qui rappelle le risotto, mais préparé beaucoup plus rapidement !
Riz parfumé aux girolles à la crème
Girolles surgelées : c'est aussi bon !
Rougail à la bananes plantains
Un petit plat des îles au saveurs ensoleillées savoureuses...