Tous les articles Recette végétarienne
Veggies'Cake Noix de Pécan et Caramel
Voilà pour vous une recette de No-Cheesecake ou Veggies'Cake Noix de Pécan et Caramel, proposée par A Bicyclette, idéale pour un dessert ou un goûter. Cette recette à base de spéculos, noix de cajoux, noix de pécan, sirop d'érable et crème caramel vegan est simple à faire et fera plaisir à vos invités dans même les faire culpabiliser.
Mochis au café
Découvrez une recette de mochis au café, proposée par A Bicyclette, parfaite pour une pause gourmande. Cette recette à base de café, de farine de riz gluant, de fécule de maïs et de sucre est facile à réaliser et vous fera découvrir de nouvelles textures.
Crème de champignon, Appenzeller et velouté de potiron
Une recette de david toutain, chef du restaurant l'agapé substance, pour l'appenzeller, fromage de suisse.
Soupe de champignons à la bière
Une délicieuse soupe parfaite pour se réchauffer les papilles...
Velouté de champignons et pop-corn d'olives noires
Découvrez cette recette de Velouté de champignons et pop corn d'olives noires. Pour nos douces et fraîches soirées d'hiver !
Potage aux champignons de Paris et au fromage de chèvre
Un délicieux potage de saison tout en douceur... Je ne mets pas de lait dans ma recette car je trouve que cela gâche le goût des champignons et que c'est plus fade, mais vous pouvez y ajouter un peu de crème liquide... Et puis le fromage de chèvre apporte un peu d'onctuosité...
Velouté de bolets
Après une bonne récolte de cèpes et de bolets, nous avons confectionné ce magnifique velouté.
Velouté de champignons au persil et noisettes
De quoi affronter le froid !
Crème de lentilles corail au jus de carottes épices et coriandre
Une recette délicieuse trouvée dans un magazine de cuisine il y a longtemps... Avec un supermarché bio qui vient d'ouvrir ses portes à quelques centaines de mètres de chez moi, j'ai décidé de la faire pour la première fois entièrement bio, comme préconisé dans la recette.