Tous les articles Recette végétarienne
Brownies collants à la poudre d'amande
Un bon dessert au chocolat facile et rapide à préparer pour commencer l'année, ça vous dit ? La quantité de sucre est très importante, d'une part pour la texture, rendue bien collante et caramélisée, et d'autre part pour le goût car le chocolat est ici remplacé par du cacao en poudre. J'ai choisi de ne pas ajouter de noix dans la pâte mais vous pouvez bien sûr le faire si vous préférez, cela apportera du croquant au gâteau.
Flan d'épinards aux champignons de Paris
C'est un plat complet que je viens d'inventer.
Gratin de courge au Parmesan
Ça y est, on est bel et bien en automne ! C'est une saison que j'aime beaucoup, alors pour l'accueillir comme il se doit, voici un délicieux gratin de courge, aux couleurs des feuilles dorées. Parfait pour se réchauffer quand on rentre de ballade, une bonne odeur qui sort du four et qui met l'eau à la bouche.
Purée gratinée au maroilles
Une purée toute simple, additionnée de morceaux d'oignon émincé revenus à la poêle et recouverte d'une généreuse couche de maroilles fondant et doré... Ça change tout !
Croque poire-parmesan
Un délicieux mélange sucré-salé qui mêle poires encore fermes et fromage juste fondu.
Tourte aux légumes à l'américaine
Un plat savoureux, complet et très joli sur une table.
Petits bouchons de légumes
Idéal pour accompagner une viande ou servi seul avec une salade
Avocado Toast pour Pâques
L'avocado Toast ou tartine à l'avocat est une tendance healthy que j'aime bien décliner en fonction des saisons A déguster en entrée ou en plat léger, j'ai donc préparé cet Easter Avocado Toast en le décorant avec la fleur de Pâques, Bellis perennis, la pâquerette qui est une fleur comestible.
Bowl à l'avocat "Sunset Bowl" d'Avocateria
Voici la recette healthy du bowl à l'avocat à déguster à tout moment du restaurant Avocateria pour l'Organisation Mondiale de l'Avocat