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Couscous poisson express
Couscous poisson express
Dinde de Noël aux marrons, purée de céleri
Découvrez cette recette de Dinde aux marrons, purée de céleri. Cette recette est issue du livre " Recettes de Réveillon " de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011.
Crumbles pomme chocolat
Des petits crumbles individuels, c'est très chou et tellement gourmand... Des pommes fondantes, du chocolat qui les nappe et un crumble croustillant. Marie Pop n'en veux pas plus, ce sera parfait !
Soupe de carottes au lait de coco
Une bonne soupe au petit goût de coco.
Perdrix à l'orange pour 4 personnes
Des perdrix avec une sauce juste acidulée grâce au vin doux naturel de Banuyls, et des oranges pas trop présentes pour un bon équilibre. Un bon plat pour les fêtes.
Ravioles Wonton jambon cream cheese
Petite recette de ravioles won ton au jambon et au cream cheese! Très fondantes ces ravioles sauront ravir petits et grands!!
Curry
J'aime préparer les recettes qui embaument la pièce, celles dont le parfum invite à la sensation de la première cuillère en bouche, celles qui font qu'on se croirait en Thaïlande.
Curry Thaï jaune au filet de lieu
Direction l'Asie :) avec un "Curry Thaï" préparé en moins de 30 mn. Variante: Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des vermicelles de riz que vous aurez préalablement " trempés ", excellent aussi!!
Moules au Roquefort, vin blanc et échalotes
Les moules au Roquefort, vin blanc et échalotes, c'est le genre de plat qu'on prépare quand on veut se faire vraiment plaisir. Le fromage fond dans le jus de cuisson et enrobe chaque moule d'une sauce crémeuse, les échalotes apportent leur douceur, et le vin blanc relève le tout. C'est simple à faire, ça sent bon dans la cuisine, et ça impressionne toujours à table. Une vraie recette de saison pour se régaler sans se compliquer la vie.