Tous les articles Recette familiale
Ragoût de pois chiches
Découvrez une recette réconfortante et savoureuse qui ravira les papilles de toute la famille : le ragoût de pois chiches. Ce plat complet associe la douceur des pois chiches à la richesse des saucisses et chorizos, rehaussé par des légumes et épices. Facile à préparer, ce ragoût mijote doucement pour développer ses saveurs, idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver.
Salade melon pastèque (Salade originale)
Pour compléter cette salade et en faire un plat plus complet, vous pouvez ajouter 2 tranches fines de jambon de Parme en chiffonnade sur le dessus. Cette salade estivale est un véritable festival de couleurs et de saveurs. Elle associe habilement la douceur sucrée du melon et de la pastèque à la fraîcheur de l'avocat et à la délicatesse de la mozzarella, créant ainsi un joli contraste.
Crème dessert au chocolat et café
Savourez ces délicieuses crèmes dessert au chocolat et café.
Salade multicolore : la recette facile
Envie d'une entrée fraîche et colorée pour égayer votre table? Cette salade multicolore ravira vos convives par son aspect attrayant et ses saveurs variées. Facile à préparer à l'avance, elle combine des ingrédients simples comme les œufs, le jambon, le surimi et divers légumes, liés par une onctueuse mayonnaise. Présentée en terrine avec un joli dégradé de couleurs qui suscite la curiosité de vos invités.
d'entremets aux framboises et tofu soyeux bio
Découvrez ma recette d'entremets aux framboises et tofu soyeux bio. Cette recette est sans gluten, sans oeufs et végétalienne. Une recette simple, sans lactose, à la texture à mi-chemin entre la crème et la mousse. Elle est agréable en bouche, avec des fruits encore de saison. Si rapide à réaliser qu'il serait dommage de ne pas la tester.
Quatre-quarts marbré
Une recette proposée par Ebly®. Crédit photo : Axiane.
Patates douces rissolées
Si vous n'avez jamais essayé les patates douces rissolées comme des pommes de terre, allez-y les yeux fermés, c'est délicieux. Cette recette réconfortante met en valeur la douceur des patates douces à chair orange et combine leur texture fondante avec celle des pommes de terre, le tout relevé par l'ail et les échalotes. Facile à préparer, ce mets coloré ravira vos papilles tout en apportant une belle dose de vitamines et fibres.
Ratatouille aux saveurs provençales : la recette facile
Impossible de résister à la ratatouille, ce plat vedette et typique de la Provence que l'on peut savourer chaud ou froid. C'est la recette incontournable du Sud de la France. Cette recette je la tiens d'un ami marseillais qui l'a cuisine toujours de cette façon.
La matouille
Une recette de famille qui est toujours une réussite, alors essayez. Vous allez adorer ! La matouille est un plat savoyard réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver en montagne. Cette recette traditionnelle met à l'honneur la tome des Bauges, un fromage au goût subtil qui fond délicieusement à la cuisson. Accompagnée de pommes de terre et de charcuterie, elle offre un repas convivial entre amis ou en famille. Le vin blanc et l'ail rehaussent les saveurs du fromage, créant une harmonie gustative qui ravira les papilles des amateurs de spécialités fromagères.