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Tagliatelles au saumon et aux poireaux
Envie d'un plat réconfortant et raffiné ? Ces tagliatelles au saumon et aux poireaux sauront ravir vos papilles. Cette recette allie la douceur des pâtes fraîches à la richesse du saumon, rehaussée par la subtile saveur des poireaux. Le tout est sublimé par une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de vin blanc, parfumée à la coriandre.
Tarte aux ravioles
Une tarte originaire du Vercors appréciée de tous, réalisée facilement et rapidement. Elle peut constituer un plat principal avec une salade. Cette recette de tarte aux ravioles allie la finesse des ravioles à la gourmandise d'une quiche crémeuse. Facile à préparer, cette tarte surprendra vos convives par son mélange de textures et de saveurs idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Tarte façon raclette
Découvrez une autre manière de manger la raclette, sur une tarte. Imaginez une délicieuse tarte qui combine le réconfort d'une raclette et la simplicité d'une quiche. Cette recette originale vous permettra de savourer les saveurs typiques de la montagne dans une version revisitée. La pâte croustillante, garnie de pommes de terre fondantes, lardons grillés et fromage onctueux promet un mariage parfait pour vos papilles.
Quiche aux tomates cerise, feta et lardons
Cette recette de quiche aux tomates cerise, feta et lardons est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Alliant la douceur des tomates, le fondant de la feta et le croquant des lardons, elle offre un parfait équilibre de saveurs. Le poivron rouge apporte une touche de couleur et les herbes aromatiques rehaussent l'ensemble pour agrémenter votre repas du soir avec une bonne salade.
Pâtes penne aux marrons, champignons et bacon
Cette recette de pâtes Penne aux marrons, champignons et bacon est un véritable délice automnal. Elle marie subtilement les saveurs terreuses des marrons et des champignons avec le croustillant du bacon, le tout enrobé d'une onctueuse sauce à la crème. C'est un plat réconfortant idéal pour les soirées fraîches qui plaira aux amateurs de cuisine italienne revisitée.
Pâtes cuites façon Risotto, Pastasotto
Pour réinventer les pâtes, optez pour la cuisson par absorption, à la manière d'un risotto. Les pâtes, encore un peu fermes sous la dent, s'enrobent d'une délicieuse sauce invisible sans aucun ajout de crème ou de mascarpone. Servez-les avec des tomates séchées, du basilic et des copeaux de parmesan. Ce plat crémeux offre une texture unique grâce à la cuisson progressive dans un bouillon parfumé.
Quiche aux lardons et au roquefort
Cette quiche aux lardons et au roquefort est un véritable délice pour les papilles. Alliant la douceur de la crème et des œufs à la puissance du roquefort et le côté fumé des lardons, elle saura ravir petits et grands. Sa pâte feuilletée croustillante renferme une garniture onctueuse savoureuse, facile à préparer, servie chaude ou froide en entrée ou plat principal accompagnée d'une salade verte.
Pizza Regina maison
Un classique des pizzas, à faire maison. Cette délicieuse recette de Pizza Regina combine une pâte croustillante, une sauce tomate parfumée aux herbes, du jambon tendre, des champignons frais et des olives noires. Le tout est recouvert d'un mélange de fromages fondants pour un résultat irrésistible. Facile à réaliser, cette pizza ravira petits et grands lors d'un repas convivial en famille ou entre amis.
Pizza crousti-moelleuse saveurs partagées
Je la prépare en moins d'une heure. Elle est parfumée jusqu'à la pâte et infiniment plus légère et digeste. Il n'en reste pas une miette, ou alors pour l'apéro... Cette pizza maison ravira les papilles de toute la famille avec sa pâte parfumée, sa sauce tomate savoureuse et ses garnitures variées qui satisfont tous les goûts.