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Tarte aux abricots, crème d'amande et pistache
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française, que j'ai préparée à ma façon. Une délicieuse tarte aux abricots et à la crème d'amande et de pistache, dont je ne m'en lasse pas. Je vous recommande vivement de l'essayer, vous ferez des heureux.
Tatin de tomates cerise caramélisées
Voici une jolie tarte avec un très bon goût de tomate et de caramel au vinaigre balsamique
Pancake Japonais Soufflé au Matcha
Pancakes venant du Japon, ils sont devenus très populaires grâce aux réseaux sociaux. Ils sont très légers et la texture fond dans bouche comme un nuage. Vous pouvez déguster avec tous les toppings qui vous plaisent: sirop d'érable, glaces, fruits, ou bien des toppings salé comme des œufs, jambon, avocats, bacon, etc... Conseils: Pas besoin de faire reposer la pâte à pancake, sinon les blancs en neiges vont retomber et il n'y aura pas cet effet "soufflé".
Macarons
Ces macarons sont un régal pour le dessert ou à l'heure du goûter. Ils éblouiront à coup sûr vos convives. Vous pouvez décliner le parfum selon vos goûts et vos envies. À emporter pour un dessert de pique-nique.
Salade de chou rouge sans gluten
Riche en antioxydants et en fibres, le chou rouge a également l'avantage de pouvoir se consommer cru. Cette recette de choi rouge sans gluten, vegan, est donc parfaite pour une salade fraîcheur originale et savoureuse et à emporter en pique-nique.
Macarons au confit de framboises
Voici une recette de macarons inratable, un régal pour les yeux comme pour les papilles ! Recette à réaliser la veille et à déguster le lendemain pour des macarons bien moelleux à l'intérieur.
Feuilleté tressé aux mirabelles
Si vous avez la chance d'avoir des mirabelles, je vous recommande de préparer ces délicieux feuilletés.
Tourte orientale au poulet
Cette tourte au poulet évoque furieusement la pastilla et les parfums marocains, mais à la manière des tourtes de pâte feuilletée à la place des feuilles de brick. Un délice à partager chaleureusement.
Sirop de mélisse
La mélisse est une plante médicinale qui est connue pour ses vertus calmantes idéales contre le surmenage, l'insomnie et le stress. Rien de tel qu'un sirop de mélisse bien frais pour se désaltérer ! À proposer lors d'un brunch ou d'un pique-nique. C'est une recette facile mais qui prend du temps.