Tous les articles Recette cognac
Friands à la viande
Ces friands constituent un repas complet pour peu qu'on les accompagne d'une bonne salade. Idéal pour le repas du soir.
Zuccotto
Un dessert en forme de dôme, originaire de la région de Florence. Le mariage du Cognac avec le glace au chocolat est un délice. Le seule inconvénient est le temps de confection (35 minutes + 1 nuit de congélation).
Sbriciolata toscana (tarte ricotta et chocolat)
Un gâteau d'une saveur délicate que tous vos invités vous demanderont à nouveau.
mini-tourteaux fromagers
Retrouvez ma recette de mini-tourteaux fromagers, Cette spécialité de la région Poitou-Charente, se présente souvent en grand format mais peut aussi se déguster en version miniature !
Gâteau d'anniversaire tutti-frutti aux amandes
Je me suis lancée pour les 1 an de ma cadette et ce fut une réussite ! Gâteau très apprécié !
Civet de boeuf au vin rosé
C'est vrai, cela ressemble beaucoup au bourguignon... Mais c'est bon.
Avocats cocktails
Il s'agit d'une entrée onctueuse qui se présente sous la forme d'un demi-avocat garni de crevettes enrobées d'une sauce légèrement relevée, élaborée à base de mayonnaise, parfumée au cognac et agrémentée de ketchup. Le tout repose sur un lit de laitue.
Spaghetti au saumon et fruits de mer
Une façon originale de déguster des fruits de mer, parfaite pour les enfants