Tous les articles Recette graine de sésame
Crème de chou-fleur et tuiles de parmesan : la recette facile
Une crème légère avec de gourmandes tuiles au parmesan... Une recette simple et raffinée.
Ceviche asiatique
Pas de cuisson, un goût incomparable et tout diététique.
Bûche de saumon à la brousse
Une jolie entrée, riche en saveurs.
Crème brûlée au saumon fumé
Une recette classique revisitée en entrée salée ! Pour surprendre les gourmets et inviter les papilles à découvrir la nouveauté.
Arc-en-ciel de légumes
Il s'agit d'une entrée alliant chaud et froid, sucré et salé, tout en jouant sur le fondant, le croquant ou le moelleux des légumes. Cette recette n'est pas difficile à réaliser mais nécessite un peu de temps et d'organisation. La photo représente le plat pour deux personnes.
Bouchons de courgette au tartare de thon rouge
En passant au marché j'ai vu de jolies petites courgettes qui m'ont donné l'idée de cette recette qui est présentée comme une entrée mais qui pourrait aussi bien faire l'affaire en amuse-bouche pour l'apéritif.
Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame
Un mélange exotique tout en douceur pour surprendre agréablement vos invités, même ceux peu enclins au mélange sucré-salé.
Tartare de thon
Délicieux tartare frais et très savoureux.