Tous les articles Recette menthe
Makrouts aux dattes tunisiens : la recette facile
Avec un bon thé vert à la menthe fraîche, les makrouts aux dattes sont un délice traditionnel tunisien qui ravira vos papilles. Ces petits gâteaux moelleux à la semoule, fourrés d'une pâte de dattes parfumée et nappés de miel, offrent une texture unique, croustillante et fondante. Faciles à réaliser, ils accompagnent parfaitement le thé ou se savourent lors du goûter.
Crèmes au citron vert façon mojito
Ces crèmes au citron vert, agrémentées de menthe fraîche et d'une touche de rhum ambré, offrent une expérience fraîche et acidulée. Parfaites pour un dessert léger et rafraîchissant façon mojito. Elles sont onctueuses et se dégustent avec plaisir après quelques heures de réfrigération.
Mousse de mascarpone aux fruits d'été
Une petite mousse de mascarpone avec de jolis fruits d'été bien colorés et savoureux, pour un dessert économique et ultra rapide à préparer. Laissez-vous tenter par cette délicieuse mousse aux fruits d'été, un dessert rafraîchissant parfait pour les chaudes journées estivales. Cette recette allie la douceur crémeuse du mascarpone à la fraîcheur acidulée des fruits de saison.
Panna cotta vanille et son coulis de fraises à la menthe
C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace : une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe. Ce dessert italien crémeux et rafraîchissant ravira vos papilles avec sa texture onctueuse, tandis que le coulis rehaussé d'une touche de menthe offre une note fruitée.
Pommes confites au miel
C'est sucré, c'est bon, c'est divin. Cette recette de pommes confites au miel est un délice automnal qui ravira vos papilles. Elle marie habilement la douceur du miel à l'acidité des pommes pour créer un dessert réconfortant et savoureux. Idéale pour utiliser les fruits du verger, cette préparation simple met en valeur les saveurs de saison avec une touche de gourmandise apportée par le caramel et une note fraîcheur grâce à la menthe.
Baguette aux brochettes apéritives : la recette facile
Voici une idée d'apéro que nous avons concoctée à deux avec mon mari. Envie d'épater vos convives avec un apéritif original et savoureux ? Cette recette de baguette garnie de brochettes variées allie fraîcheur et gourmandise, proposant un assortiment coloré et parfumé, facile à préparer. Du melon au jambon en passant par la mozzarella et les olives, chacun trouvera son bonheur parmi ces saveurs méditerranéennes.
Tzatziki grec : la recette facile
Le tzatziki grec est une spécialité méditerranéenne rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les chaudes journées d'été. Ce mets emblématique allie la douceur crémeuse du yaourt à la fraîcheur croquante du concombre, rehaussées par des herbes aromatiques. Facile à préparer, il se déguste en accompagnement ou en sauce lors de vos repas estivaux entre amis.
Melon au jambon cru, à la mozzarella et aux framboises
À servir à l'apéro ou en entrée, je vous propose ma version du classique jambon-melon. La présentation ravira vos invités et vous pouvez varier en remplaçant la mozzarella par de la feta ou les framboises par des fraises. Ce plat coloré marie habilement le sucré du melon et des framboises au salé du jambon cru, rehaussé par la douceur de la mozzarella.
Verrines de melon
Découvrez la recette des Verrines de melon, idéales en été mais aussi tout au long de l'année en guise d'apéro, d'entrée ou de dessert bien frais. Rafraîchissantes et élégantes, ces verrines transforment le fruit juteux en un délice glacé parfumé à la menthe, parfait pour se désaltérer lors des chaudes journées estivales avec une texture onctueuse et sucrée qui s'allie à merveille avec le croustillant de la glace pilée.