Tous les articles Recette menthe
Brochettes de dinde marinée aux épices
Du soleil même en hiver. Envie d'un plat estival savoureux et parfumé ? Ces brochettes de dinde marinée aux épices sont idéales pour un repas léger et convivial. La viande tendre s'imprègne des arômes orientaux du cumin, du curcuma et des herbes de Provence, rehaussés par la fraîcheur du citron et l'umami du nuoc-mâm. Les tomates cerises apportent une touche de couleur.
Salade de lentilles et pois chiches
Cette recette de salade de lentilles et pois chiches est un véritable régal pour les papilles et les yeux. Alliant la richesse nutritionnelle des légumineuses à la fraîcheur des légumes croquants, elle offre un repas complet et équilibré. Les saveurs méditerranéennes se mêlent harmonieusement grâce à la feta, aux herbes aromatiques et à une vinaigrette aux notes d'agrumes.
Œufs cocotte à l'agneau, petits pois et menthe fraîche
Découvrez cette recette d'oeufs cocotte à l'agneau, petits pois et menthe fraîche. Ce plat simple est parfait pour un repas sur le pouce.
Salade de fruits d'été multicolore : la recette facile
Les copains qui n'aiment pas les desserts en redemandent. Quand les beaux jours arrivent, rien de tel qu'une salade de fruits colorée et rafraîchissante pour se régaler. Cette recette estivale met à l'honneur une palette de saveurs et textures éveillant vos papilles. Des fruits gorgés de soleil se mêlent harmonieusement pour créer un dessert léger où la douceur des ananas contraste avec l'acidité subtile des agrumes, tandis que les notes sucrées des baies apportent une touche gourmande.
Tzatziki grec traditionnel : la meilleure recette
Découvrez la recette traditionnelle du tzatziki, très facile à réaliser à la maison. Cette spécialité grecque à base de yaourt et de concombre est idéale en accompagnement, pour tremper des crudités, pour accompagner vos grillades, mais également sur des tartines de pains grillés.
Charlotte rose aux fruits rouges : la meilleure recette
Rafraîchissante et délicieuse, cette charlotte rose aux fruits rouges est un dessert parfait pour l'été. La crème au citron jaune ajoute une touche acidulée qui se marie à merveille avec les fruits rouges, créant un équilibre parfait de saveurs. Facile à préparer, elle est idéale pour un goûter ou un repas d'anniversaire.
Salade de pêche à la menthe
Quand les chaudes journées d'été appellent à la fraîcheur, cette salade de pêches et brugnons à la menthe est le dessert idéal. Alliant douceur sucrée des fruits jaunes gorgés de soleil à vivacité de la menthe et du citron vert, c'est une explosion de saveurs en bouche. Simple à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients pour un résultat rafraîchissant.
Soupe de fraises sans cuisson : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Soupe de fraises à la menthe et citron vert. Un dessert frais, vitaminée, aux notes acidulées de citron vert. Je bois cette soupe lors des repas d'été (ça passe tout seul après de lors barbecue, en petit déjeuner ou bien au goûter. On peut y rajouter une quenelle de chantilly.
Mini savarins de panacotta aux petits pois et menthe
Une revisite savoureuse et rafraîchissante de la pannacotta, avec des petits pois et de la menthe. Ce plat léger et élégant est idéal pour un apéritif ou une entrée printanière.