Salade grecque : la meilleure recette

4.5 / 5  basé sur 15 avis
Imprimer
DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson0 mn
Temps total10 mn

Découvrez la recette de l'incontournable salade grecque ! Idéale pour les journées d'été, cette recette composée de feta, tomate, olives et concombre ravira vos papilles.

Amandine

http://www.amandinecooking.com/

Ingrédients

4 personnes
  • Concombre

    Concombre 1

  • Tomate

    Tomate 3

  • Poivron vert

    Poivron vert 1

  • Oignon rouge (facultatif)

    Oignon rouge (facultatif) 1

  • Feta

    Feta 150 g

  • Olive noire grecque

    Olive noire grecque 80 g

  • Citron

    Citron 0,5

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Lavez les légumes. Coupez le concombre en fines rondelles (épluchez le ou non, selon le goût), coupez les tomates en quartiers réguliers en retirant les pépins, vider le poivron et le couper en petit dès, épluchez l'oignon rouge et détachez les rondelles (facultatif).
  2. 2
    Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, puis salez et poivrez.
  3. Pour finir
    Dans un saladiez, mélangez tous les légumes, ajoutez les olives noires et la feta puis la vinaigrette. C'est prêt !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 11 avis)
Signaler Caramba - 30 juin 2023
Très bien

J’ai remplacé le concombre par une courgette crue etai ajouté un poivron jaune !
Le tout rehaussé d’origan et de sel de Guérande, idéal pour parfumer les tomates. Servie avec des feuilles de basilic fraîches coupées grossièrement.
Un délice !

Signaler JasminePitard - 3 août 2020
Très bien

Très bonne recette. Juste un petit détail, je préfère, comme en Grèce d'ailleurs, ajouter la fêta au moment du repas. Sinon, elle a tendance à perdre son goût.

Signaler Ordadt - 24 juin 2023
Excellent

Recette 100 % naturelle et vraiment grec. On peut ajouter des rondelles d'orange et cela donne une salade crétoise !

Signaler Djune - 10 mai 2023
Excellent

Très bon, merci beaucoup !

Signaler Payline1 - 31 août 2022
Excellent

Super bon et équilibré !
Je conseil

Notez cette recette