Ratte du Touquet sautées aux crevettes et à la coriandre

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Une recette proposée par la Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
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Préparation

  1. 1 Pressez le citron vert, décortiquez les crevettes.
  2. 2 Placez les crevettes dans un petit saladier. Mélangez le jus de citron, la coriandre et le cumin. Versez sur les crevettes, mélangez, poivrez.
  3. 3 Placez le sachet Ratte du Touquet Express au micro-ondes sans le percer et faites cuire les Ratte du Touquet pendant 5 minutes, à puissance maximale (> 800 W).
  4. 4 Sortez les Ratte du Touquet du sachet en faisant attention à ne pas vous brûler et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  5. 5 Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle puis faites-y rissoler les Ratte du Touquet à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant de temps à autre.
  6. 6 Dans une petite poêle, faites chauffer un peu d’huile, déposez les crevettes sorties de leur marinade, faites-les cuire 4 min en les faisant sauter de temps à autre.
  7. Pour finir
    Lorsque les crevettes ont pris une belle couleur, présentez-les avec la coriandre fraîche ciselée accompagnées des Ratte du Touquet joliment dorées.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 26 avril 2018
Excellent

délicieux