Cake pop aux noix

Name: Cake pop aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: belge
Ingredients: 80 g de beurre mou; 110 g de sucre; 1 oeuf; 135 g de farine à pâtisserie avec de la levure incorporée; 80 ml de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande ou de vanille; 60 g de cerneaux de noix; 1 tasse de chocolat à fondre pour le nappage et déco à gâteau au choix

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Cette recette était fournie avec le moule à cake pop. C'est finalement le nappage le plus compliqué. Effet garanti sur les enfants.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

80 g de beurre mou
110 g de sucre
1 oeuf
135 g de farine à pâtisserie avec de la levure incorporée
80 ml de lait
1/2 cuillère à café d'extrait d'amande ou de vanille
60 g de cerneaux de noix
1 tasse de chocolat à fondre pour le nappage et déco à gâteau au choix

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Difficile
15 mn
20 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur 160 degrés. Battre le beurre avec le sucre au robot. Ajouter l’œuf , la farine, l’arôme, le lait. Battre au moins 2 minutes et ajouter les noix à la fin.
2 Remplir les demi-sphères - pas trop sinon la boule ne sera pas jolie. Les enfourner avec le couvercle 20 minutes.

3 Laisser refroidir un peu. Introduire les bâtons dans chaque pop cake, en les ayant tremper un à la fois dans un peu de chocolat. Piquer chaque cake et laisser durcir au frigo.
Pour finir
Pour le nappage : tremper chaque sucette dans une tasse de chocolat fondu. Je peaufine avec une cuillère à café pour faire joli et je mets directement les décos sur le chocolat. Laisser prendre au frigo.

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Cake pop aux noix

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