
Ingrédients / pour 5 personnes
- 50 g de pistaches
- 90 g de beurre fondu
- 65 g de farine T45
- 100 g de sucre glace
- 3 blancs d’œufs (95 g)
- 30 g de sucre en poudre
- 1 petite mangue
Ingrédients / pour 5 personnes
Pour finir
Les 25 minutes passées, laissez tiédir, saupoudrez d'un peu de sucre glace (ou de copeaux de chocolat pour les plus gourmands) et dégustez.