Verrines de melon-jambon, salade de pommes de terre, et charlotte aux fraises

Découvrez la recette des Verrines de melon-jambon, salade de pommes de terre, et charlotte aux fraises, aussi bonnes que pratiques et parfaites pour un pique-nique !

cookerei

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Pour le bocal « Melon-jambon », épluchez et coupez le melon en dés. Ajoutez les tranches de jambon découpées en fines tranches.
  2. 2 Pour le bocal de « Salade de pommes de terre », faites cuire vos pommes de terre avec la peau. Laissez refroidir puis épluchez et découpez en rondelles. Faites cuire vos saucisses de Strasbourg 3 minutes dans de l’eau bouillante. Découpez également en rondelles. Dans un saladier, préparez une vinaigrette et ajoutez l’échalote ciselée. Mélangez-y les pommes de terre et les saucisses de Strasbourg. Ciselez quelques feuilles de persil pour finir.
  3. Pour finir
    Pour le bocal de « Charlotte aux fraises », réalisez une chantilly en fouettant au robot votre crème liquide avec une cuillère à soupe de sucre glace. Équeutez vos fraises et coupez en lamelles. Dressez votre charlotte : deux biscuits cuillères, de la chantilly, des fraises, deux biscuits de cuillères et ainsi de suite.
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