
Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de pâte filo
- 3 pommes
- 125 g de noix
- 125 g de noisettes
- 125 g de pistaches
- 60 g de poudre d'amande
- 60 g de poudre de noisette
- 200 g de beurre
- 90 g de sucre
- Fleur d'oranger
- Cannelle
- 260 g de miel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Préparez un sirop en faisant fondre 250 g de miel avec 5 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger et 1 cuillère à café de cannelle. Portez à ébullition et versez le sirop bouillant sur le baklava juste sorti du four. Attendez 24h avant de déguster.