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Aumônières aux 2 saumons

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Aumônières aux 2 saumons

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 4 feuilles de bricks
  • 200 g de saumon frais
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1/2 paquet d'oseille
  • 1/2 échalote
  • beurre fondu
  • Quelques brins de ciboulette (facultatif)

Préparation Aumônières aux 2 saumons

  1. 1Faites fondre le beurre au micro-ondes. Couper les saumons en morceaux. Mélanger la crème fraîche et l'oseille + l’échalote ciselés.
  2. 2Beurrer les feuilles de bricks en les doublant. Mettre la préparation aux saumons au milieu. Mettre 2 cuillères de crème par dessus. Fermer avec du fil alimentaire en forme d’aumônière. Enfourner 15 min à 180°.
  3. Pour finir

    Vous pouvez enlever le fil alimentaire et le remplacer par un brin de ciboulette pour la présentation.