Quelques feuilles de brick traînaient dans le frigo et une grosse envie de finger food simple et rapide. J'ai parfois l'impression que les bricks au thon sont un peu sèches, donc pour inverser la tendance : la ricotta, ma nouvelle alliée qui trône désormais en reine dans mon frigo. Ces bricks au thon et à la ricotta offrent un mariage subtil rehaussé par la fraîcheur du citron et des herbes aromatiques. Faciles à préparer, ces petits triangles croustillants raviront les papilles lors de vos soirées entre amis ou en famille.   Lire la suite