Quiche aux champignons et chorizo

Retrouvez ma recette de quiche aux champignons et chorizo. Une entrée ou un plat facile à préparer, surtout. si vous utilisez des fonds de tartes aux céréales tous prêts comme moi. Et le mélange de saveurs donne un goût succulent à cette quiche.

MCPonpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 14 mn
  • 24 mn

Préparation

  1. 1
    Émincer l'oignon et l'ail dégermé. Dans un peu de graisse faire revenir l'oignon et l'ail à feu doux pendant 2 minutes, tout en mélangeant. Ajouter les champignons coupés en dés et déjà précuits.
  2. 2
    Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 2 minutes. Ajouter le mascarpone, le ras el hanout. Mélanger et poursuivre la cuisson 2 minutes avant de réserver. Sur les fonds de tarte, disposer les tranches de chorizo coupées en petits morceaux.
  3. Pour finir
    Y ajouter la crème aux champignons. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 minutes. Servir aussitôt avec une salade, tomates cerises et câpres.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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