
Ingrédients / pour 4 personnes
- 165 g de lait
- 135 g de beurre
- 155 g de farine
- 15 g de sucre en poudre
- 75 g de blancs d’oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum ou autre alcool (en option)
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dégustez les aussitôt, c’est bien meilleur. Vous pouvez les conservez 1 ou 2 jours à température ambiante et les faire réchauffer quelques secondes au micro-onde, mais elles auront perdus de leur croustillants.