Filets de maquereaux goût fumé nature sur salade mexicaine
15 mn
Facile
170 kcal
Découvrez cette recette de salade mexicaine et ses filets de maquereaux goût fumé. Une recette proposée et photographiée par Saupiquet.
Ingrédients
4
personnes
-
Filets de maquereaux goût fumé nature Saupiquet 2 boîtes
-
Quinoa 200 g
-
Maïs 200 g
-
Haricots rouges 300 g
-
Coriandre 1/2 botte
-
Huile d'olive
-
Tabasco
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Sortir les Filets de maquereaux de leurs boîtes en prenant soin de conserver la marinade. Faire cuire le quinoa dans un grand volume d’eau salée. Égoutter et rincer abondamment à l’eau froide. Réserver au frais.
- 2 Égoutter les haricots rouges et le maïs. Ciseler la coriandre après l’avoir lavée.
- 3 Dans un saladier mélanger le quinoa, les haricots rouges, le maïs et la coriandre. Assaisonner avec la marinade des Filets de Maquereaux Goût Fumé, l’huile d’olive, et quelques gouttes de tabasco.
- 4 Sur une assiette plate dresser la salade de quinoa en cercle à l’aide d’un emporte-pièce rond, puis déposer délicatement un Filet de Maquereau Goût Fumé Natures sur le dessus. Déguster !
-
Pour finirLe petit + de Saupiquet : pour apporter une note poivrée, ajouter quelques feuilles de roquette à votre entrée !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?