Velouté aux champignons au robot cuiseur
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Une soupe réconfortante et légère aux champignons et au bon goût de pommes de terre. Un velouté pas trop calorique, idéal pour commencer l'hiver.
Ingrédients
4
personnes
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Champignon de Paris 500 g
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Gros oignon 1
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Farine 2 c à s
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Grosse pomme de terre 1
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Huile d'olive 2 c à s
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Lait écrémé 20 cl
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Eau 10 cl
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Bouillon cube de légumes 2
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Poivre
Préparation
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1
Lavez les champignons et coupez les en lamelles, ciselez l'oignon, coupez la pomme de terre en cubes.
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2
Dans la cuve du robot, mettez l'huile et l'oignon et lancez le programme rissoler.
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Pour finirAprès l'étape précédente, ouvrez le robot et ajoutez tous les autres ingrédients sans oublier de garder quelques lamelles de champignons que vous ferez cuire dans une poêle chaude a peine huilée pour la déco. et lancez le programme velouté de votre robot. Servez bien chaud dans des bols avec les lamelles de champignons .
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