Bourek façon Oum Walid

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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Découvrez la recette de bourek au fromage façon Oum Walid, parfaite pour célébrer le Ramadan.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage blanc

    Fromage blanc 300 g

  • Gruyère

    Gruyère 300 g

  • Oeuf

    Oeuf 1

  • Feuille de brik 10

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

  1. 1
    Dans un grand saladier, mélanger le fromage râpé, le fromage blanc, l’œuf et le persil. Saler, poivrer.
  2. 2
    Déposer la préparation sur un bord de feuille de brick (voir photo).
  3. 3
    Replier les deux bords (voir photo).
  4. 4
    Rouler pour obtenir une forme cylindrique.
  5. Pour finir
    Cuire les boureks dans une poêle avec de l'huile. Déposer sur du papier absorbant et servir immédiatement.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Nesrine28 - 10 mars 2023
Excellent

Facile et délicieux ! Merci beaucoup

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