Salade de bœuf thaïlandaise
20 mn
Facile
150 kcal
Recette facile d'une salade ensoleillée thaïlandaise de bœuf, pleine de saveurs et de vitamines.
Ingrédients
2
personnes
-
Boeuf haché 400 g -
Oignon 1 -
Ciboulette 1 poignée -
Mâche 500 g -
Abricot 2 -
Sel -
Poivre -
Huile de tournesol -
Piment -
Moutarde -
Vinaigre balsamique -
herbe de provence
-
Ail 1 gousse -
Sauce soja -
sauce arome maggi
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle, une fois bien doré ajouter la viande hachée émiettée
- 2 Faire cuire la viande, et ajouter sauce soja (salée ou sucrée comme vous souhaitez), et la sauce Maggi
- 3 Mettre des herbes fraiches et piment selon votre gout
- 4 Une fois tout cuit, faire la salade avec une vinaigrette. Pour la vinaigrette : mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique, l'huile et les herbes de Provence. Déposer sur la salade.
-
Pour finirAjouter des tranches d'abricots sur la salade.
C'est terminé
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