Spaghettis aux Saint-Jacques et aux crevettes

5 / 5  basé sur 53 avis

Simple et raffiné.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les gambas et les noix de Saint-Jacques et faire dorer pendant environ 5-7 minutes. Oter la tête des crevettes. Réserver les fruits de mer.
  2. 2 Pendant ce temps, cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée, avec un petit filet d'huile. Egoutter et réserver au chaud.
  3. 3 Déglacer la poêle avec le jus de citron. Ajouter l'ail et la moitié du persil. Verser la crème et faire réduire pendant 3-4 minutes. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Verser la sauce sur les spaghettis. Ajouter les fruits de mer et saupoudrer de persil.

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Vos avis

  basé sur 53 avis )
Signaler charoux60 - 16 juillet 2015
Excellent

Christiane 60

J'ai fait cette recette sans rien changer, tous mes invités ont apprécié donc à refaire .
Recette rapide, facile et super ...

Signaler jocelyne-c31 - 13 avril 2013
Excellent

DELICIEUX et SIMPLE
Recette facile, rapide et goûteuse à faire et à refaire sans hésitation.
Ma suggestion : Au lieu de l'ail écrasée et du persil, j'ai utilisé du beurre d'ail (acheté tout prêt) que j'ai fait fondre en déglaçant la poêle avec le citron. J'ai oublié la crème mais c'était tout de même super bon. Merci Elvira

Signaler alain-c52 -  3 avril 2013
Excellent

spaghettis aux st jacques et crevette
excellent
Ma suggestion : j'ai rajouté de la creme fraiche, doublé les doses de crustacés et
quelques tranches de chorizo

Signaler malika39 -  2 mars 2013
Excellent

Un pur délice
Nous nous sommes régalés !! J'ai doublé les proportions de crevettes et de noix de saint jacques et utilisé 25 cl de crème. Recette rapide et facile pour un vrai repas de fête !
Ma suggestion : Je tenterais la prochaine fois la même recette avec un cocktail de fruits de mer. Je suis sûre que le résultat sera aussi très bon pour un budget moins important.

Signaler yohann37 - 16 avril 2012
Excellent

Excellent et très facile à faire
Toute la tablée s'est régalée !
Je n'ai rien modifié à la recette excepté que j'ai augmenté les quantités de St Jacques et de crevettes.