Poulet au bleu d'Auvergne

4 / 5  basé sur 1 avis

Une recette très simple, peu chère et délicieuse.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Mettre le poulet dans un plat allant au four. Saler, poivrer. Cuire à 200°C pendant 25 minutes. Retourner le poulet. Verser le bouillon et poursuivre 10 minutes. Réserver au chaud.
  2. 2 Dans une poêle, faire fondre le poireau à l'huile. Ajouter la crème fraîche et le fromage en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser mijoter 2 minutes.
  3. Pour finir
    Verser sur le poulet et saupoudrer de noix.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Marlène -  6 mars 2005

Petits plus
Ma suggestion : Je prendrais uniquements des blancs coupés en fines lamelles que je ferais revenir dans une poêle. J'y ajouterais la sauce au bleu et je complèterais par des pâtes al dente... un plat unique pour petits et grands.