Sauce à l'oignon

5 / 5  basé sur 6 avis

Une recette de mon amoureux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Hachez finement les oignons.
  2. 2
    Mettez-les 15 minutes environ à feu doux à cuire dans le lait avec le sel, le poivre et la noix de muscade selon vos goûts.
  3. Pour finir
    Ajoutez la farine, tamisée en pluie, en fouettant. Remettez à cuire 7 minutes. Hors du feu, ajoutez le beurre.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler Tiphaine - 22 novembre 2013
Excellent

premier essai
Recette facile a réaliser même pour une débutante.
Ma suggestion : Au moment de la cuision les oignons sont rester présents et le tout épais j'ai donc mis de la crème fraiche et d'eau pour depaissir et passer dans une passoir pour obtenir ma sauce.

Signaler Salvatore -  9 décembre 2006
Excellent

Echalote
Cette recette est excellente.
Ma suggestion : J'ai toutefois remplacé l'oignon par de l'échalote, elle est plus parfumée et goûteuse et se marie très bien à la volaille.

Signaler denis-n - 21 décembre 2013
Excellent

Excellent

Signaler Axelle -  2 novembre 2009
Excellent

Un delice
Un vrai délice, cette sauce pour accompagner la viande rouge.

Signaler Laetitia -  6 janvier 2009
Excellent

Idéal
Très bonne sauce ; je l'ai faite à mon homme, il adore.