3.3/5
3 avis
Crumble aux pommes et sirop d'érable
15 mn
Facile
250 kcal
Une recette classique mais dont on ne se lasse pas ! Avec ce petit goût de cannelle et de sirop d'érable réconfortant à souhait.
Ingrédients
2
personnes
-
Pomme 3 -
Raisin sec 30 g -
Cannelle 1/2 c à c -
purée de noisettes 1 c à s -
sirop d'érable 60 ml -
farine de châtaigne 60 g -
farine de riz 60 g
-
flocons d'avoine 2 c à s -
Noix 1 poignée
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Préchauffer le four à 160°C Peler les pommes et les couper en petits dés. Les faire rapidement poêler avec la cannelle et les raisins secs afin qu'elles caramélisent et deviennent fondantes. Réserver.
- 2 Dans un saladier mélanger la purée de noisettes avec le sirop d'érable. Ajouter les farines et les flocons d'avoine. Ajouter deux cuillères à soupe d'eau. La pâte s'amalgame tout en faisant des miettes typiques du crumble.
- 3 Répartir les fruits dans un petit récipient ou deux récipients individuels. Recouvrir de pâte et parsemer de noisettes ou noix concassées.
-
Pour finirEnfourner pour 40 à 45 minutes et laisser tiédir avant de déguster avec une boule de glace.
C'est terminé
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