Quiche rustique tomate, origan

Une recette inspirée par les produits qui se trouvaient dans mon frigo, tout simplement !

Tisser Pâtisser

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn
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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer avec une fourchette toute la pâte. Laver la tomate, la couper en petits morceaux. Équeuter et éplucher les champignons. Les couper en petits morceaux. Couper en petits morceaux le jambon blanc. Mettre la tomate, les champignons et le jambon dans le plat à tarte.
  2. 2 Dans une jatte : casser les oeufs, ajouter le sel, le poivre, l'origan, la moutarde, le lait, le gruyère râpé et tout mélanger.
  3. Pour finir
    Verser dans le plat à tarte. Enfourner pour 35 minutes. Attention la tomate et les champignons rendent de l'eau.
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