Velouté de potiron facile
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Découvrez la recette de Velouté de potiron facile, à réaliser en moins d'une heure pour régaler les papilles des enfants et des plus grands au cœur de l'hiver.
Ingrédients
- 1 belle tranche de courge coupée en petits cubes
- 5 carottes
- 4 à 6 pommes de terre
- 1 oignon doux
- bouillon de poule dégraissé
- crème fraîche
- poivre du moulin
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
-
Cuire la courge avec les carottes, les pommes de terre, l'oignon doux dans le bouillon de poule dégraissé (eau : environ 2,5 l + 1 cube de volaille dégraissé). Mixer le tout et ajouter une petite brique de 20 cl de crème fraîche et du poivre du moulin, servir avec du gruyère dans l'assiette.
C'est terminé
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