Gâteau marbré moelleux

5 / 5  basé sur 9 avis

Le secret de son moelleux : le jus d'orange...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Battre ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un, puis la farine tamisée.
  2. 2 Transvaser la moitié de la pâte dans un autre saladier. Y ajouter le cacao en poudre et la moitié du jus d'orange.
  3. 3 Ajouter à la première préparation le reste de jus d'orange et le zeste, bien mélanger.
  4. 4 Verser alternativement les deux pâtes dans un moule, puis passer avec une fourchette pour faire des zébrures.
  5. 5 Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
  6. Pour finir
    Faire fondre le chocolat et en couvrir le gâteau avec un pinceau. Laisser refroidir, au réfrigérateur pour accélérer le processus si les gourmands s'impatientent !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler Cyrielle -  5 novembre 2010
Excellent

Un régal
Excellent super moelleux et très facile à faire (je l'ai fait avec ma fille de 4 ans).

Ma suggestion : Mettre un peu moins de beurre.

Signaler Marie - 11 juin 2019
Très bien

Très bonne recette et qui se garde quelques jours!! sans changement de texture.__un poil étouffe chrétien pour moi, mais je vais refaire ce gâteau en vérifiant la température de mon four qui commence à dériver

Signaler Lucette - 23 octobre 2011

Gâteau moyen
Gâteau trop sec qui durcie et pas assez gonglé recette moyenne gâteau que je ne ferai plus treS déçue
Ma suggestion : Mettre le sachet entier de levure et non la moitié

Signaler Lucette - 23 octobre 2011

Trop sec
Gâteau trop sec qui ne monte pas assez lors de la cuisson et qui durcie rapidement
Ma suggestion : Mettre le sachet de levure en entier

Signaler nioucha - 30 mai 2019
Excellent

C est unn delice