Curry de courgettes et crevettes

Name: Curry de courgettes et crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mauricienne
Ingredients: 400 g crevette; 2 unité courgette; 1 unité oignon; 40 cl lait e coco

3.1 / 5 basé sur 14 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 25 mn

Voici ma recette de curry de courgettes et crevettes, un plat délicieux et si simple à réaliser. Excellent accompagné de riz blanc.

Okt0pus

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Ingrédients

4 personne

Crevette 400 g
Courgette 2 unités
Oignon 1 unité
Lait e coco 40 cl

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Préparation

1
Oignons et courgettes
Hacher l'oignon et couper la courgette en dés.
2
Huile de coco
Dans une poêle ou un wok, faire fondre l'huile de coco.

3
Pâte de cury
Y faire revenir l'oignon, mettre le lait de coco et la pâte de curry.
4
Cuisson des courgettes
Une fois la pâte de curry bien dissoute, y rajouter les courgettes.
5
Cuisson de crevettes
Laisser mijoter 2-3 minutes puis rajouter les crevettes.
Service
Laisser mijoter encore 10 minutes et servir.

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Curry de courgettes et crevettes

Okt0pus

Ingrédients

Crevette 400 g

Courgette 2 unités

Oignon 1 unité

Lait e coco 40 cl

Préparation

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