Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices

4 / 5  basé sur 20 avis
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Une idée originale pour accomoder le thon au naturel !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 180 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 50 mn
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Préparation

  1. 1 Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, la chapelure et le sésame. Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
  2. 2 Former des petites boulettes à l'aide des mains, puis les "paner" dans le mélange chapelure et sésame.
  3. 3
    Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les petites boulettes de thon.
  4. Pour finir
    C'est prêt !
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 23 avis)
Signaler sylvie.d27.jdf - 16 avril 2013
Excellent

Bouchées moelleuses thon ricotta épices
Délicieuses bouchées, cela peut se déguster lors d'un apéro dinatoire enrobé d'une feuille de salade
Ma suggestion : une prochaine fois, j'y ajouterai de la coriandre

Signaler Nydalou - 26 février 2012
Très bien

Un peu fade
Bonne consistance. Tres facile a faire. Je les avais faites un peu fades a mon gout. Je le saurai pour la prochaine fois
Ma suggestion : Accompagnez d un coulis de tomate par exemple

Signaler Pierre - 3 janvier 2012
Très bien

Très très bon!!!
J ai suivi la recette à la lettre : c est facile et très bon. À déguster avec des crudités car elles manquent un peu de moelleux...

Signaler Fred - 18 décembre 2008
Très bien

Bon !
J'ai aimé ces bouchées que j'ai mangées chaudes mais au niveau de la consistance, il a été difficile de bien les maintenir en un morceau dans la poêle... ça se tient mal !
Ma suggestion : Peut-être faut-il rajouter un peu de farine pour que ça se tienne mieux ? Ou plus de ricotta ?

Signaler Antoine - 30 novembre 2008
Excellent

Génial
J'ai essayé aujourd'hui sans pousser trop les épices (moutarde à l'ancienne et un peu de curry), vu que je n'ai pas de graines de sésame, j'ai mis un tout petit peu d'huile de sésame : super bon !

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