Envie d'un gâteau facile à préparer sans œuf ? Cette recette de gâteau sans œuf au cacao est à la fois moelleuse, légère et gourmande. Réalisé avec des ingrédients simples, ce gâteau au bon goût de cacao est parfait pour le dessert ou le goûter et se prépare rapidement. Lire la suite
Sans œuf, le gâteau peut être naturellement un peu moins aérien. Pour qu'il gonfle correctement, veillez à utiliser une levure chimique encore active et à bien la répartir dans la pâte. Évitez également de trop travailler la préparation une fois la farine ajoutée, car cela peut rendre le gâteau plus compact. Enfin, enfournez-le dans un four bien préchauffé et évitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson.
Excellent, simple et rapide à réaliser et le goût est topissime.
J'ai ajouté 2 cuillères de cacao et un peu de canelle ainsi que des pépites de chocolat.
super léger j'ai pris comme mesure un pot de yaourt en verre deux très grosse cuillères de cacao pas de glaçage juste des noix pilés sur le dessus
un vrai régal, ma petite fille de 4 ans allergique aux oeufs s'est régalée et m'a demandé de lui en refaire un pour manger avec ses copines pour son anniversaire. Je vais garder précieusement cette recette !
Un jour férié, une panne d'oeufs et pas de magasins ouverts, ce gâteau est vraiment génial ! Et très facile à faire, parfait pour tuer l'ennui d'une jeune fille de 14 ans. Merci !
Bien bon!
J'ai mis moitié farine de sarrasin moitié farine de riz à la place de la farine de froment et j'ai été plutôt satisfaite du résultat! Bon gâteau avec une bonne texture. Peut-être remplacer le cacao en poudre par du chocolat en tablette.
