Beignets de calamar au airfryer
15 mn
Facile
Dorés et croustillants, ces beignets de calamar sont prêts en seulement quelques minutes. Dégustés chauds, ils s'accompagnent d'une salade fraîche ou de frites maison ainsi que de quartiers de citron, d'une sauce tartare ou d'un aïoli.
Ingrédients
4
personne
-
Anneau de calamar 400 g
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Farine 80 g
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Chapelure 100 g
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Oeuf 2 unités
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Paprika 1 c à c
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Ail en poudre 1 c à t
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Huile d'olive 1 c à s
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
27 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
12 mn
Préparation des calamars
- 1 Pour des calamars surgelés : les décongeler complètement, bien les égoutter et les sécher avec du papier absorbant.
-
Pour finirLes mettre dans un bol et les assaisonner avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Préparation de la panure
- 1 Préparer trois bols : un contenant la farine, un contenant les œufs battus et un dernier contenant la chapelure.
-
Pour finirPasser chaque anneau de calamar successivement dans la farine, puis dans l’œuf, puis dans la chapelure.
Cuisson au airfryer
- 1 Préchauffer le airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
- 2 Disposer les beignets de calamar dans le panier, sans les superposer.
- 3 Vaporiser ou badigeonner légèrement d’huile d’olive.
- 4 Cuire 10 à 12 minutes à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
-
Pour finirServir immédiatement.
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