Beignets de calamar au airfryer

15 mn
Facile

Dorés et croustillants, ces beignets de calamar sont prêts en seulement quelques minutes. Dégustés chauds, ils s'accompagnent d'une salade fraîche ou de frites maison ainsi que de quartiers de citron, d'une sauce tartare ou d'un aïoli.

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Ingrédients

4 personne
  • Anneau de calamar

    Anneau de calamar 400 g

  • Farine

    Farine 80 g

  • Chapelure

    Chapelure 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Paprika

    Paprika 1 c à c

  • Ail en poudre

    Ail en poudre 1 c à t

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 27 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 12 mn

Préparation des calamars

  1. 1 Pour des calamars surgelés : les décongeler complètement, bien les égoutter et les sécher avec du papier absorbant.
  2. Pour finir
    Les mettre dans un bol et les assaisonner avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

Préparation de la panure

  1. 1 Préparer trois bols : un contenant la farine, un contenant les œufs battus et un dernier contenant la chapelure.
  2. Pour finir
    Passer chaque anneau de calamar successivement dans la farine, puis dans l’œuf, puis dans la chapelure.

Cuisson au airfryer

  1. 1 Préchauffer le airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. 2 Disposer les beignets de calamar dans le panier, sans les superposer.
  3. 3 Vaporiser ou badigeonner légèrement d’huile d’olive.
  4. 4 Cuire 10 à 12 minutes à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  5. Pour finir
    Servir immédiatement.
C'est terminé
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