Cookies à la crème de marrons, marrons glacés et chocolat
15 mn
Facile
Des cookies moelleux et généreux, parfaits pour les fêtes de fin d'année. La douceur de la crème de marrons se marie aux éclats de marrons glacés et aux pépites de chocolat noir pour une gourmandise festive.
Ingrédients
8
Pièces
-
Beurre 80 g -
Oeuf 1 -
Crème de marrons 60 g -
Farine 150 g -
Pépites de chocolat noir 50 g -
Brisures de marrons glacés 50 g
-
Levure chimique 4 g -
Cassonade 40 g
Préparation
Temps total
27 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
12 mn
-
1
Préparer le beurre et le sucreMélanger le beurre mou avec la cassonade jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
-
2
Ajouter l’œufIncorporer l’œuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
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3
Incorporer les ingrédients secsAjouter la farine et la levure chimique, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
-
4
Ajouter la crème de marronsIncorporer la crème de marrons, les brisures de marrons glacés et les pépites de chocolat noir.
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5
Former les cookiesDiviser la pâte en 8 portions et former des boules. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
-
6
Cuire les cookiesEnfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 12 minutes. Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords et encore tendres au centre.
-
Laisser refroidir
Laisser reposer quelques minutes sur la plaque avant de déplacer délicatement les cookies sur une grille.
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