Poulet au beurre de cacahuète : la recette facile
Peu cher et simple à préparer ; avec du riz c'est délicieux ; Pour ceux qui ont des a priori sur le goût du beurre de cacahuète, sachez que mélangé avec le reste ça donne une sauce délicieuse...
Ingrédients
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Poulet fumé 1
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Beurre de cacahuète 1 pot
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Tomate pelée 1 boîte
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Oignon 1
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Kubor 2 carrés
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Ail
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Persil
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Décortiquer le poulet, séparer les cuisses du blanc, couper le blanc en plusieurs morceaux.
- 2 Mettre le tout dans une cocotte-minute ou un wok ;
- 3 Couper les oignons en rondelles, les ajouter au poulet avec la boite de tomates pelées ; remplir cette boîte d’eau et la verser dans la cocotte.
- 4 Commencer à faire cuire à feu moyen ; ajouter les 2 cubes de kubor, l’ail et le persil, le sel et le poivre ;
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Pour finirEnviron 45 minutes plus tard, ajouter la boîte de beurre de cacahuète.
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