Trois verrines fraîcheur

5 / 5  basé sur 7 avis

Sympa pour une entrée, soit environ trois verrines par personne, ou pour un apéro dînatoire.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Verrine pêche-thon. Égoutter le thon et le mélanger à de la mayonnaise. Ciseler la ciboulette et l'incorporer au thon. Découper de petits morceaux de pêches. Pour dresser, commencer par mettre des morceaux de pêche dans le fond du verre puis mettre le thon et recouvrir de quelques morceaux de pêches sur le dessus.
  2. 2
    Verrine avocat-fromage frais. Mixer la chair d'avocat, rajouter du jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse. Saler et poivrer. Saler et poivrer le fromage frais puis rajouter de la ciboulette. Pour dresser, mettre une couche d'avocat puis une couche de fromage frais et pour le décor, mettre 1 ou 2 crevettes ou un peu de surimi.
  3. Pour finir
    Verrine crabe-avocat. Mixer l'avocat, le saler et le poivrer et rajouter du jus de citron. Mixer les bâtonnets de surimi si vous n'avez pas de surimi râpé. Pour dresser, mettre un peu de surimi dans le fond du verre puis mettre une couche d'avocat et enfin décorer avec une tomate cerise.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Floyvananna  - 20 août 2013
Excellent

Super recette toute fraîche
Excellent et hyper rapide comme entrée !
Ma suggestion : Je n'ai pas pas mixé le surimi juste coupés en dés c'était parfait :)

Signaler Laurence - 28 février 2009
Excellent

Un petit plus
Ma suggestion : Vous pouvez aussi mettre du saumon coupé en petits bouts et en dernière couche, des morceaux de pamplemousse qui se marient super bien avec le tout.

Signaler carmen_f - 19 février 2013
Excellent

verrine fraicheur thon pêche
très bon le mariage thon pêche - il faut aimer le sucré-salé

Signaler marie-josee45 - 13 mai 2010
Excellent

Un succès assuré
Recette ultra simple et qui plaît à tous par sa fraîcheur.

Signaler Christina - 24 avril 2016
Très bien

Miammmmmi exzellent ;)