Sauce aux quatre fromages
4.3 / 5
basé sur
9 avis
Imprimer
Le fromage est un incontournable pour cuisiner des pâtes. Je vous propose donc cette sauce aux quatre fromages pour un plat de pâtes parfait !
Ingrédients
- 250 g de mascarpone (ou de crème fraîche épaisse)
- 125 g de mozzarella
- 75 g de fromage de chèvre écroûté
- 70 g de roquefort (ou de gorgonzola)
- 70 g de comté
- poivre
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 20 mn
- 25 mn
Préparation
-
Découpez le fromage en morceaux. Faites-les fondre dans une casserole avec le mascarpone pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu’au moment où la sauce sera épaisse. Poivrez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?