4.5/5
2 avis
Velouté glacé avocat-concombre
Un velouté plein de fraîcheur pour pouvoir se régaler aussi l'été.
Ingrédients
- 2 concombres
- 1 avocat
- 15 feuilles de menthe
- 5 gouttes de tabasco
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à café de sel de céleri (ou du sel simplement si vous n'en n'avez pas)
Calories
/ personne- 40 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Éplucher le concombre et le découper en petits morceaux.
- 2 Faire de même avec l'avocat, ajouter les feuilles de menthe et mixer l'ensemble
- 3 Assaisonner avec le jus de citron, le tabasco et le sel de céleri.
-
Pour finirServir bien frais, l'idéal le lendemain ou garder le minimum 4 heures au frais avant la dégustation.
C'est terminé
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