Milk-shake de concombre au Tartare
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Ingrédients
- 2 concombres
- 200 g de fromage blanc (type Gervita)
- 4 portions de Tartare ail et fines herbes
- 1 gousse d'ail
- un peu de menthe
- un peu de crème
- 30 cl de babeurre (ou de lait)
- sel, poivre
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
-
Pelez les concombres, coupez-les en deux et ôtez les graines. Coupez-les en cubes. Mettez-les dans un blender avec les autres ingrédients sauf la crème. Mixez. Modifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez un peu de crème. Servez bien frais.
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